春季养生鲜蔬鸡肉卷
简介：
这道春季养生鲜蔬鸡肉卷，以鲜嫩的鸡肉搭配春季时蔬，不仅色彩诱人，而且营养丰富。鸡肉的滋补与蔬菜的清新完美结合，是春季养生的绝佳选择。
所需材料：
鸡胸肉 - 200克
胡萝卜 - 1根
黄瓜 - 1根
紫甘蓝 - 50克
生菜 - 若干片
生抽 - 1勺
老抽 - 半勺
蜂蜜 - 1勺
姜丝 - 少许
食盐 - 适量
所需工具：
平底锅
锡纸
刷子
保鲜膜
步骤：
前期准备：
鸡胸肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、蜂蜜、姜丝和少许食盐腌制15分钟。
胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝洗净，切成细丝备用。
制作过程：
平底锅预热，无需加油，将腌制好的鸡胸肉片放入锅中，小火慢煎至两面金黄，取出放凉。
取一片生菜，放上煎好的鸡肉片，再依次放上胡萝卜丝、黄瓜丝和紫甘蓝丝。
用保鲜膜将生菜和蔬菜卷紧，形成一个紧密的鸡肉卷。
重复上述步骤，直到所有材料用完。
提示和建议：
鸡胸肉可以选择带有一定脂肪的部分，这样煎出来的鸡肉更鲜嫩多汁。
如果喜欢口感更加清爽，可以选择用蒸的方式处理鸡胸肉。
烹饪时间：
准备时间：20分钟
烹饪时间：10分钟
总时间：30分钟
分量：
适合2-3人食用
备注：
这道春季养生鲜蔬鸡肉卷，不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是春季养生的好帮手。无论是作为午餐还是晚餐，都能给你带来满满的能量和清新的口感。